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根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
按照规定从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员都必须定期进行健康查体,取得健康合格证后,方可上岗工作,那么餐饮健康证体检项目有哪些?健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员;放射工作。人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
体格检查:身高体重,还有脊柱四肢。检测是否患有甲状腺皮肤病或者生殖方面的疾病。
血常规检查:抽查查看体内的微量元素和白细胞指标。按功能方面的检查,是否携带乙肝或者其他传染性的疾病。
餐饮健康证体检一般还是属于入职体检,是基础检查之一,主要就是做一些肝功能的检查和心电图、胸片的检查,如果要做一些其他的工作,可能会有一些特殊的项目,但还是按工作种类分的。
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